Objektivní recenze na české restaurace očima nezávislého strávníka. Skvělé gurmánské, ale i hororové zážitky české gastronomie...

úterý 21. srpna 2012

Country Saloon

Restauraci Country Saloon naleznete 1 km od Klatov, směrem na Domažlice.
 Country Saloon nabízí především pořádné fláky masa z jihoamerických bůůů. Ugrilují vám je na otevřeném ohni, pokud nesedíte na zahrádce, tak přímo před vašimi zraky. Zahrádka byla fajn, na western saloon na můj vkus moc českých a vůbec květin, i když je to hezký, k takovému typu restaurace mi to nesedí....
Menu
..je trochu úsměvná záležitost (popisovat za názvem jídla, že je velmi oblíbené v USA...ehm, no oukej),
jinak jídla jsou prezentována ve třech jazykových mutacích, což je ale docela otravná záležitost, protože pak menu působí v některých částech dost nepřehledně(na druhou stranu to ale prostě chápu no).
Co oceňuji, že pod každým steakem naleznete popis daného kusu masa, takže i když normálně taková jídla nejíte, dokážete si zhruba představit co vás čeká. A to je fajn.
 Prostředí restaurace
se zcela věrně snaží napodobit americké steakhousy a umí to hodně dobře. Klasická výzdoba: mrtvá zvířata na zdech, indiánské plakáty, kovbojské propriety, boty apod. Vypadá to fakt kůl...posuďte sami.
 Jídlo
Dali jsme si pepřový steak s pepřovou omáčkou, byl přes půl talíře, měkký, skvěle kořeněný, příjemně rozžvýkatelný. K tomu steakové hranolky, docela slané, docela dost, tak jak mají hranolky být.
I když se někomu zdá být obloha přežitkem, že pane P., potěšila nás hromádka ze zelených fazolek, které jsme si chtěli i tak objednat, a ještě že jsme tak neudělali...
 Chilli Texas bylo v menu označeno jako HOT. Hot rozhodně nebylo, možná pikant (někdo si dával Beňovský kotlík, jež byl Pikant a Pikant moc nebyl...). Každopádně opět skvělá volba. Podává se na pánvičce
a nelekejte se, není moc hluboká, takže maxiobr porce se naštěstí nekoná (avšak dostačující pro dospěláka)...K tomu jsme měli americké kořeněné brambory a ty byly teda přímo božské...
 Jen obrazově co si dávali ostatní- a byli spokojení.
 Pití
Tady nastal trochu problém, na pití se nás obsluha zeptala hned jak nám donesla menu, což je sice fajn, když máte žízeň, ale ne, když podnik neznáte a chcete se aspoň mrknout, jaké že mají pivo. Ok, donesli nám ho docela rychle, bohužel další várka docela vázla a tak když jsme v půlce jídla dopili a chtěli zapít ten PIKANT, obsluha se nenamáhala si všimnout, že má celý náš stůl dopito... Pivo bylo vychlazené se správnou mírou.
S tím souvisí i Obsluha, která nebyla vyloženě nepříjemná, ale milá a nijak zvlášť komunikativní také ne(což by nevadilo u obyčejné hospody, ale u restaurace, kde očekáváte něco víc-jelikož je vyhlášená...), tady jsem prostě čekala něco navíc a ne unavenou a otrávenou servírku po prokalené noci...
Závěrečné hodnocení: na stupnici od 1 vidličky(nejhorší)  po 5 vidliček (nejlepší)
Závěrem:
Originální podnik se skvělou atmosférou, perfektní jídlo. Prostě zážitek. Ochotnější a milejší obsluha
 a podnik by dostal všech pět Pětek...

PS.: Přijeďte hooodně hladoví...

Žádné komentáře:

Okomentovat